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カンゾウ
甘草
gan cao
ガン１ツァオ３
乾燥根
咳止め 鎮痛剤 去痰済 |
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芍薬
シャクヤク
shao yao
シャオ２ヤオ５
乾燥根
腹痛 下痢 鎮痛剤 |
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トリカブト
附子 ブシ
fu zi
フ－４ズ３
乾燥側根
種によって薬効は異なる |
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トウキ
当帰
dang gui
ダン１グイ１
乾燥根
鎮静 通経 |
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マオウ
麻黄
ma huang
マ－２フアン２
乾燥茎根
種によって薬効は異なる |
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リュウコツ
龍骨
long gu
ロン２グ－３
古代の哺乳動物の化石
強壮剤 |
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チョウセンアサガオ
曼陀羅
man tuo luo マン４トゥオ２ルオ２
乾燥果実 全草
有毒 麻酔 |
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センキュウ
川弓
chuan xiong 乾燥茎根
ﾁｭｱﾝ1シオン
頭痛 強壮 鎮静済 |
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ナツメ
棗 zao ザオ３
乾燥果実
解熱 強壮剤 |
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テンナンショウ
天南星
tian nan xing
ティエン１ナン２シン１
乾燥塊茎
鎮痙 去痰済 |
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ウイキョウ
茴香
hui xiang
ホイ２シアン１
フェンネル |
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チョウジ
丁子
ding zi
ディン１ズ４ |
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ニッケイ
肉桂
rou gui
ロウ４グイ４
乾燥樹皮
健胃済 |
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ラカンカ
ウリ科の蔓植物
原産 中国広西省桂林の山岳地帯
羅漢果 ラカンカの果実
luo hang guo
ルオ２ハン４グオ３
甘味料 低カロリ-
咳止め 健胃整腸作用 |
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オウレン
黄連 huang lian
フアン2リエン2
キンポウゲ科の多年草
乾燥根茎
健胃剤 抗菌作用 細菌性の下痢に効果ある |
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タツノオトシゴ
海馬
hai ma
ハイ３マ３
※セイウチの事も海馬と云います｡
強精済 |
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レイヨウの角
( カモシカ サイガ アンテロープ)
羚羊角
ling yang jiao
リン２ヤン２ジアオ3
レイヨウカク
解熱 解毒剤 |
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ガマガエル
蟾蜍蟾酥 chan chu chan su
チャン2チュ－2チャン2ス－1
ガマガエルやヒキガエルの耳腺から分泌する乳液を乾燥させたもの､通称ガマの油
強心 鎮痛 止血剤 |
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ミミズ
地龍 di long
ディ4ロン4
ヂリュウ
ミミズの乾燥物
解熱 解毒 利尿剤
※地龍とは漢方名です｡
通常のミミズは蚯蚓 qiu yin13 |
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セミ
蝉蛻 chan tui
チャン２トゥイ４
センセイ
セミの抜け殻の乾燥物
かゆみ止め 解熱済 痰 |
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インドサイの角
烏犀角 wu xi jiao
ウ－1シ－１ジアオ3
ウサイカク
ハシカ 鎮痛 解熱 解毒済 |
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乾燥のヒトデ
海星
hai xing
ハイ３シン１
疲労回復 強壮精力済 |
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※トウチュウカソウ
冬蟲夏草
dong choug xia cao
ドン１チョン２シア４ツァオ
冬はコウモリやクモ 蛾の幼虫などの体内に寄生する菌です｡夏になるとその菌に植物菌が付き発芽します｡形状は細長い棍棒型。長さは４～１１cm。
それが枝や草に見えることからこの名があります｡
滋養強壮剤 喀血 虚喘 寝汗 遺精 インポテンツ 腰膝病 |
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※七香粉 qi xiang hen チー1シアン１フェン３ 七味唐辛子
山椒 陳皮 黒ごま 麻の実 けしの実 ショウガ、青海苔などを生唐辛子
焼唐辛子といっしょに合せた物 |
※五香粉
wu xiang fen ウ－３シアン１フェン３
スターアニス、花椒、フェンネルシード、クローブ、シナモンまたはカシア、陳皮、カルダモン、甘草など。
その名のとおり、五種類のスパイスを同量ずつブレンドした、中国、ベトナムのスパイス。
基本は四種の芳香性、一種の辛み性スパイスを合わせる（四香一辛）。スターアニスの芳香が強く、中国料理独特の風味を生み出し、煮込み料理に使われることが多い。
煮込み料理や揚げものの風味づけに。
肉、魚の下味つけや、チャーハンの仕上げ、マリネにも。風味が強いため少量用いるのがコツ。 |
※アキョウ
阿膠 a jiao ア１ジアオ１
ロバの皮を煮詰めて作ったニカワ
止血剤 化膿 疼痛 淋病の出血の妙薬
〔同〕驢皮膠 lu pi jiao リゥ２ピ－２ジアオ１ |
※ゴオウ
牛黄 niu huang ニウ２フアン2
牛黄は、牛のたんのうにまれの出来る結石を乾燥させたもので、強壮、強精、長寿､として重宝されています｡牛黄はオーストラリア産のものが最も良質とされており､表面が黄褐色､赤褐色で、砕けやすく、苦味があります。
解熱・解毒・鎮痙・鎮静・開竅・強心・高熱を発する病気、けいれん、精神錯乱､ボケや中風､脳卒中などの脳血管障害に効きます｡ |
※雄牛の生殖器
牛沖 niu chong ニウ２チョン４
滋養強壮 腎臓機能の低下を正常に戻す。
女性の不妊症、生理痛にも効果ある。 |
※ヨウキセキ
陽起石 yang qi shi
ヤン2チー3シー2
透角閃石 トウカクセンセキ
緑色の半透明な鉱石
興奮 強精済 腎臓の低下を正常に戻しインポテンツや不妊症に効果がある。
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陽起石を砕き茶袋､もしくはガ－ゼに包んで鍋に水500C陽起石30gを入れ1時間煮る｡その煮汁でオカユや汁物を作る |
※コハク
琥珀 hu poフー3ポー4
古代の樹脂(松)類が地中に埋没して石化したもの。ふつう黄色を帯び、透明ま たは半透明。脂肪性のつやがある。尿道の通りをよくして、排尿を正常するとして泌尿器系患者の方に良いとされている。漢方薬局に粉末の琥珀がある。扣肉の中へ五香粉と同じ使い方で使用した｡ |
 ※ろくじょう
鹿茸 lu rong ル－４ロン２
雄鹿の袋角 (生え変わる直前の角)植物で言えば新芽状態
古来から中国では鹿茸が｢長寿不死の神薬｣と呼ばれ強壮、強精、長寿､特にインポテンツや遺精、腎臓障害、身体衰弱による性機能低下等の珍貴な漢方薬として重宝されています｡鹿茸は若さが大切で、若ければ若いほと骨髄部分の密度が高く、栄養や各種成分の含有量が充実し、高級品として知られています。 |
 ※麻の実
大麻 da ma ダ－４マ－２
線麻 xian ma シエン４マ－２
アサ科の一年草
原産 中央アジア
主に茎皮は繊維で使用
果実は香料や緩下剤に使用
ケシの花 同様 有毒食物で マリファナの原料になる｡
七味唐辛子の中の七香の一 |
 ※ダイオウ 大黄 dai huang ダイ４フアン２
タデ科の多年草 中国原産
ギシギシが大きくなった感じです｡
根茎の外皮を除き乾燥した根は生薬として健胃 瀉下剤に使用され､また黄色の染料にも使用されています｡別名
川軍 |
 ※くずね 葛根 カッコン ge gen ゴ－２ゲン１
マメ科の大形蔓性の多年草 秋に紫紅色の蝶形花を咲かす｡
乾燥根は生薬として解熱 止渇剤に使用され､漢方以外にもくず粉や蔓を利用して織物の葛布がある |
 ※ヨロイグサ
カラビャクシ 百止 bai zhi バイ２ヂ－３
セリ科の多年草
百止の止は正しくはがつく
乾燥根は生薬として鎮痛 解熱 感冒 歯痛 排膿薬に使用される｡ |
※チンピ－ 陳皮 chen pi チェン2ピ－２
 成熟したミカンやダイダイの皮を乾燥したものをチンピ（陳皮）といいます。ミカンの果皮は古いものほど薬用効果が優れています。中国の市場では何年も保存した皮は「遠年陳皮」として二〇年、三〇年というふうに古さを明示して販売されています。漢方薬や食用、そして中国料理の香辛料
五香粉の１つです｡漢方では健胃 咳止め 消化不良 食欲不振に効果があります。 |
※トウシキミ 八角 ba jiao バ－１ジアオ３
ダイウイキョウ スタ－アニス
シキミ科の常緑低木 中国原産
 シキミ科の実を完熟前に乾燥させたもの。独特の甘い香りを持つスパイスで、中国ではその形から「八角」と呼ばれています。強い甘味とかすかな辛味、苦味を特徴とし、中華料理の五香粉の中の一つです。漢方では健胃済に使用されます｡シキミ科参考 |
※薄荷 bo he ボ－４ホ－ ハッカ オレガノ
 西洋薄荷・ペパーミント・シソ科の多年草。各地のやや湿った土地に生え、香料、薬用に栽培もされる。茎は四稜がある。全体に短毛を生じ、傷つけると特有の芳香を放つ。葉は柄をもち対生し、葉身は長さ二～八センチメートルの長楕円形で縁に粗い鋸歯がある。夏から秋にかけ、葉腋に小さな淡紫色の唇形花が輪生状に群がって咲く。葉から薄荷油・薄荷脳をつくる。薬品や香料にする。葉をもんだりすりつぶしたりして肉料理の 下味つけやソースに利用され、ゼリ一やドリンク類、デザート類などに用いられる。 五香粉の中の一つ |
 ※サンショウ
花椒 hua jiao フア1ジアオ1
ミカン科の落葉低木 枝にとげがある
和食ではサンショウの芽を重要視し､中国料理では乾燥した山椒の実を使用します｡
漢方では乾燥の果実を健胃 利尿剤 回虫駆除薬に使用されます｡四川省の物が有名です｡詳しくは |
※紫芝zi zhi ズ－３ヂ－１ 霊芝 レイシ
担子菌類サルノコシカケ科の植物、マンネンタケ サイワイタケを乾燥させた物｡
漢方に用いる。めまい、不眠症、神経衰弱、高血圧、冠状動脈心臓病、血胆固醇過高症、肝炎、慢性気管支炎、喘息、珪肺（けいはい）、リュウマチ性関節炎鼻炎 |
※サンショウウオ
娃娃魚 wawayu ワ－２ワ－２ユィ２
山椒魚 shan jiao yu シャン１ジアオ１ユィ２
疲労回復 強壮精力済 |
 ※カラスヘビ
烏蛇 wu she ウ－１シェ－２
黒蛇 hei she ヘイ１シェ－２
シマヘビの体色の黒化した蛇､別名クロヘビの乾燥物
関節痛 リュウマチ 鎮静剤
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蛇の抜け殻
蛇蛻 she tui ショ－２トゥイ４ ダセイ
テンカン ヒキツケ ケイレンに効果がある |
 ※王八 wang ba ワン２バ－１
元魚 yuan yu ユエン２ユィ２
スッポン 疲労回復 強壮精力済 |
※白礬 bai fan バイ２ファン２
ミョウバンは解毒作用と止血作用がある。 |
※シロキクラゲ
銀耳 yin er イン2アル3
滋養強壮 呼吸器系の機能を高める作用と止血作用。気管支喘息でお悩みの方に是非。 |
※キバナオウギ
黄嗜 huang qi フアン２チ－２
中国産のマメ科ゲンゲ属の多年草
根 地下茎から採る生薬
利尿剤 健胃 強壮薬に用い、寝汗止め、下痢止めなどに効がある。管支喘息でお悩みの方に是非。 |
※苡仁 yi ren イ－３レン2 鳩麦の種子
イネ科の一年草
日本名 川穀 センコク
利尿薬 健胃薬と肺の機能障害を改善する効果がある。 |
※ワイサン
淮山 shan yao シャン１ヤオ４
サンヤク 山薬 huai shan ホワイ２シャン１
ナガイモの乾燥させた塊状根
消化器系、呼吸器系の活発効果と強壮作用がある。下痢、咳、頻尿、糖尿病に効果ある。 |
※サンソウ
酸棗仁 suan zao ren スアン１ザオ3レン２
サネブトナツメの種子
クロウメモドキ科の落葉高木
中国原産 枝に長いトゲがある
健胃 滋養 精神安定剤に効果ある。 |
※セッコク
石斛 shi hu シー2フー2
コウキセッコクの茎ラン科の常緑多年草
白色 淡紅色の芳香ある花
茎は消化器系の機能低下を正常に戻す作用と強壮 解熱 鎮痛 健胃剤に効果がある｡ |
※センバイモ
川貝母chuan bei mu チュアン１ベイ４ム－３
ユリ科の多年草 中国原産
センバイモの鱗茎を煎じて呼吸器系の機能低下を正常に戻す作用がある。咳 タンのひどい方に効果ある。
別名 アミガサユリ |
※アガリクス茸
 姫松菇 ji song gu ジ－１ソン１グ５ ひめまつたけ
カワリハラタケ科担子菌類のキノコ
ブラジル原産
糖尿病 癌予防に効果ある |
※田七
tian qi ティエン2チー1 サンシチニンジンの根
明朝李時珍の「本草綱目」参考
最初は「三七（サン
チイ）」と呼ばれ、広西省の洞穴に自生していた。又「広西中薬誌」には、三七の集散地は田州府（現、田陽県）が代表しているので、「田七」と呼ばれるようになった。甘味を持ち、多少の苦味がある。味は高麗人参に似ているため、別名として「参三七」ともいう。ウコギ科の植物
の根を日干しにして薬とする。その性質は温和にて無毒で、止血や消炎鎮痛の効能がある。昔から、あらゆる出血や創傷血腫痛などの症状を治療するのに用いられた。血液の流れが悪くなった状態（おけつ）による症状を改善する。近年来、冠心病心絞痛の治療に用いられるようになってきている。
外傷による出血、内出血の止血、癒合、鎮痛などの特効を持つ。
血液の粘度の改善を良くし、衰弱を予防する。筋肉の炎症を治め、組織の再生力を高める。
黄疸に有効、じんたいの免疫機能を高める。疲労しにくい体質になる。老化を防ぐ。
血糖値を下げる。血管の硬化を防ぎ、高血圧、各種出血症、婦人病、中風、頑固な頭痛、神経衰弱などの症状に効果ある。 |
※五味子wu wei zi ウ－３ウェイ4ズ５ ゴミシ
真葛（さねかずら）と朝鮮五味子 (チョウセンゴミシ)の成熟した果実を乾燥した生薬
酸味・塩から味・甘味・苦味・辛味があるといい、漢方では鎮咳 強壮薬
収斂剤などに用いる。前者を南五味子、後者を北五味子という。 |
※月桂 yue gui ユエ４グイ４ ゲッケイ ローレル
 クスノキ科の常緑高木。地中海沿岸および西アジア原産で、日本へは明治三八年ごろ渡来。幹は高さ八～二〇メートルに達する。樹皮は灰黒色、枝、葉はよく繁って円錐状になる。葉は互生し革質で短柄をもち、長さ五～一〇センチメートルの長楕円形。雌雄異株。早春、葉腋に小さな淡黄色の四弁花が数個集まって咲く。果実は径六～七ミリメートルの楕円状球形で暗紫色に熟す。葉や果実に芳香があり、香水の原料などに用いる。生葉や乾燥葉は料理の香味料。 |
| ※【沙参】シャーセン キキョウ科の多年草。日本各地の山野にふつうに見られる。高さ60cm～1ｍ。根は白く太い。根出葉は長柄をもちほぼ円形。茎葉は長楕円形、卵形または披針形で縁に不規則な鋸歯があり、三～四枚ずつ輪生する。夏から秋に、茎の上部の葉腋から輪生状にのびた花柄に、下向きの鐘状花が総状に咲く。花冠の先は五裂し、淡紫色または白色で長さ約一・五センチメートル。若葉は食べられ、根は漢方で沙参（しゃじん）といい健胃・痰薬にする。つりがね‐にんじん(釣鐘人参) |
| ※【菊芋】ジゥユィ キク科の多年草。北アメリカ原産で、文久年間渡来したといわれる。まれに、庭に植えられるが、全国に広く野生化している。全体に粗毛があり、茎は高さ１ｍ～３ｍぐらいになる。葉は長柄をもち、卵形で、縁には細かい鋸歯がある。秋、枝の先端に黄色の頭花をつける。キクイモの成分は、イヌリンと呼ばれる果糖が30個つながった多糖類。最近の研究でイヌリンは血糖値の上昇を抑制し、糖代謝を改善させることが認められている。イヌリン以外にも豊富なビタミンやミネラルを含むキクイモは、全身の細胞を元気に若返らせます。健康的ダイエットを目指す中高年の方々に効果がある。 |
| ※【生地黄】ションディフアン ゴマノハグサ科の多年草。アカヤジオウ 中国北部原産で、日本では古くから栽培されている。高さ約３０㎝、全体に粘りけのある細毛が密生。根茎は肥大し赤褐色。葉は根ぎわに群生。葉身は長楕円形でしわがあり、縁にあらく鈍い鋸歯がある。初夏、葉間からのびた花茎の頂に淡紅色で先が五裂した筒状の花が咲く。漢方では根茎を薬とする。効能は、補血、強壮薬として、貧血、虚弱体質、止喝、緩下などに用いられ、血糖降下作用がある。また、発熱を抑え炎症性の出血を止める作用と体液を補給する作用、精力増強剤、催淫剤としても効果がある。 |
| ※【杜仲】 ドゥーヂョン トチュウ 中国の南部、中部の山地に生え、まれに栽植もされる。幹は高さ２０ｍにも達する。雌雄異株。花は春咲きで、花被弁はない。樹皮を乾燥したものを杜仲といい皮を折ると綿のような白い糸をひく。強壮強精、鎮痛剤として用いる。また、最近、血圧降下作用のあることがわかり、臨床にも応用されている。 |
※【朝鮮人参】
チャオシェンレンシェン チョウセンニンジン
ウコギ科の多年草。朝鮮、沿海州、中国東北部に自生し、薬用植物として中国、朝鮮の各地で栽培され、日本でも長野、福島、島根県などで栽培されている。高さ約６０ｃｍ。根は淡黄白色の肉質で枝分かれしている。根茎から毎年一本の茎を地上に出し、茎頂に長柄をもち五個の小葉からなる掌状複葉を３～5個ずつ輪生する。小葉は長倒卵形で先がとがり縁に細かい鋸歯がある。果実は扁平な球形で赤く熟す。漢方では強壮強精効果をはじめ、衰弱体回復、精神安定、新陳代謝促進、胃腸強化、血圧降下、血糖降下、
強心、保温、抗疲労など幅広い効果がある。おたねにんじん。 |
※【茯苓】 フーリン プクリョウ
担子菌類サルノコシカケ科マツホドの菌核。各地に分布し、アカマツ・クロマツなどの根に寄生する。不規則な塊状で外皮は黒褐色の鱗片状。内部は肉質で淡紅色を帯び、乾燥すれば白色にかわる。体内の不要な水分を除く作用があり鎮静・利尿・強壮の効果がある。また、むくみや排尿困難を解消させ動悸･不眠･健胃・駆風･去痰薬･食欲不振･嘔吐･瀉下･咳嗽
にも効果がある。 |
※【沙棘】sha ji シャ－ジ－
タワラグミ科 中国 チベットやモンゴルの高山・砂漠地帯など厳しい環境に育ちます。ひとくちに沙棘と言っても種類が多数(大きく分けて6種類)あり､果実の色も黄色、オレンジ色、赤色と地域によって違うようです｡体に良い沙棘はビタミンＣ，たんぱく質、脂肪、繊維、灰、多種アミノ酸、ミネラルなどの豊富な栄養素が葉の中に含まれているため、葉は健康茶として大変親しまれています｡また､果実には果皮や果肉から抽出されるフラボノイドは体液や血液の酸化を防ぐ抗酸化作用もあり、生活習慣病の改善と予防に効果があります｡
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※
馬蹄 ma ti マ-3ティ-2 マティ
クワイ
オモダカ科の水生多年草
中国原産
清熱作用 胃潰瘍、十二指腸潰瘍に効果ある。 |
| ※【嵜蔚】 ヂーウェイ メハジキ シソ科の越年草。本州・四国・九州の山野に生える。茎葉は細く三深裂し対生する。七～九月、淡紅紫色の筒状唇形花が葉腋ごとに数層に輪生。果実は四個の分果からなり黒い。漢方では全草を干したものを使用する。日本では益母（やくも）草と呼ばれ、婦人の病気に優れた効力があるのでそれにちなんだ名が付いた。産前・産後の諸症に用い、浄血、新陳代謝、補精薬、血行不良、血の道といわれる諸症に用いる。
また最近の薬理試験によって腎臓炎によるむくみに効果のあることが報告されている。また果実を嵜蔚子（じゅういし）といい利尿・解熱薬に使う。目次へ |
※【烏薬】うやく
クスノキ科の常緑低木 中国原産 4月 頃多数の淡黄色の小花を開く。天台烏薬 健胃薬、強壮薬
秦の始皇帝が不老長生薬を求める ために、徐福という男性に意を託し､海を越えた東の国
の蓬莱島[現在の日本]へ向かわせました。 徐福は3，000人の老若男女と1，000頑の家畜
を乗せた33隻の船で出立したとされます。そ して、日本へたどり着き､その時見つけたのが烏薬､あるいは途中で見つけた烏薬を徐福が日本にも伝授したとされる伝説の薬物です｡「徐福伝説」で不老不死の薬木とされた新宮市特産の「天台烏薬」（てんだいうやく）が、肺がんの抑制効果があることを岐阜大学の研究グループが突き止めたそうです｡ |
